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主题:[每日话题6.28]夏季吃虾进行时,说说那些年被我们吃掉的那些虾!

发表于2013-06-28



夏天到了,吃货的福利,油焖大虾来啦! 


龙虾的做法相当多,目前市面上的龙虾主要做法有,油焖、清蒸、爆炒虾球,还有个少见的做法,冰镇泡椒虾。


去年关于小龙虾的负面报道太多,什么肌无力啊,什么重金属啊,什么洗虾粉,所以小龙虾市场在一定程度上受了影响。但一到夏天,心中的馋虫越发强烈,谁能挡得住这红色的诱惑啊!


不怕麻烦的筒子可以自己在市场上买好龙虾,回来自己做,吃得更放心,健康。由于龙虾和螃蟹不一样,不需要用盐水养一段时间去污,直接用清水洗一洗就好了。


来来来,科普哈洗虾子的方法:

买回来的龙虾,用水泡一下,拿筷子打圈搅一会,会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会,再搅一下。换水,再搅一次。这样尤其适用大龙虾,不用一个个的拿起来刷了。 

 

不过龙虾虽味美,亦不能贪吃,适量就行。尤其是吃虾前要知道自己是否对虾过敏哦!


哪些人不能吃虾:

孕妇和乳母、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人也应当少吃。


温馨小贴士:

吃油焖大虾时的注意事项:

1.吃油闷大虾时,最好拿一块餐布围在脖子周围,这样不容易弄脏衣服。

2.吃之前,最后好把虾的头的部位掰断,这样不容易扎伤。

3.尾巴的部位硬,所以不能硬掰,应该吃到尾时就不用再吃了,留下虾的尾巴就行了,这样就不容易弄伤自己的牙齿。

4.如果有酱汁之类的就要小心地吃,如果有刀叉,最好用刀叉吃。


 


你喜欢吃龙虾吗? 

你对虾过敏吗?

你吃过哪几种做法的龙虾呢?

在外面吃虾和自己动手DIY大龙虾,你更倾向于哪一个呢?

欢迎一起来讨论,那些年被我们吃掉的那些虾!  


发表于2013-06-28

 我喜欢吃龙虾!一次可以吃掉2斤! 吃得嘴巴都起泡泡了!

发表于2013-06-28

我还是倾向于自己在家做虾子,其实很简单,就是要不怕麻烦

发表于2013-06-28

龙虾确实美味,但是我想知道在外面吃龙虾到底卫生不卫生?在外面吃到底么样才享受又健康?

发表于2013-06-28

我也好喜欢吃虾的!外面的虾不干净,自己弄也好麻烦,所以好纠结呀!

发表于2013-06-28

自己做虾子好麻烦啊,我宁愿在外面吃,都说外面不卫生,又不是天天吃呢,偶尔吃下还是不要紧的吧

发表于2013-06-28
引用:da头da头 在2013-06-28 10:49:22写道:原帖
我也好喜欢吃虾的!外面的虾不干净,自己弄也好麻烦,所以好纠结呀!

 偶尔吃不要紧啦

发表于2013-06-28

我喜欢吃虾子

发表于2013-06-28

悲剧啊,我过敏!

发表于2013-06-28
引用:wit44 在2013-06-28 10:57:16写道:原帖
蒸虾真是不好吃,没味道

 哪种都没有尝过,一吃就过敏

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